DESCRIPCIÓN: Fundado en Julio de 1909 por Ernesto Tornquist, fue remodelado en diversas ocasiones, en Abril de 1995se completó una remodelación de más de diez millones de dólares, actualmente siguen las remodelaciones.

SERVICIOS: Ofrece 320 habitaciones , todas tienen control individual de temperatura, teléfono equipado para personas con audición disminuida, y con indicador de mensaje, TV color con cable, minibar, secadora de cabello, detectores de incendio y sistema de rociado, caja de seguridad, cerraduras electrónicas, plancha y tabla de planchar y cafetera eléctrica. Presenta nueve destacados salones para eventos, con capacidad desde 10 hasta 1.500 personas y equipados especialmente. Su restaurante Plaza Grill, adornado con revestimiento de maderas europeas, mosaicos holandeses, y ventiladores de origen hindú. Presenta menú ejecutivos, comidas de acuerdo a cada estación del año, además de cocina internacional y sus platos típicos como carnes asadas entre otras especialidades. Otra opción en gastronomía es la Brasserie, informal y alegre, de colores frescos, ofrece menú a la carta, y además se realizan festivales gastronómiicos con pplatos de otros países. La Tarresse, es el snack bar del fitness center, ubicado al lado de la pileta, con un ambiente cálido y relajado. En el octavo piso del hotel se encuentra el salón Ejecutivo, con un refinado ambiente.